Twee bijen in een klap

Van de week leende ik voor de 27ste keer in 6 jaar geld uit. Via Kiva, dat is.

En zo keek ‘k ook maar eens goed naar m’n statistieken. In al die jaren heb ik totaal 675 dollars uitgeleend, die som had je zelf ook kunnen maken 😉

Van dat geld kwam er tot nu toe $537.49 terug en raakte ik $35.34 kwijt, voornamelijk vanwege wisselkoersverliezen. Van één lener is bekend dat zhij de lening niet terug zal betalen wegens faillissement ofzo iets.

Deze laatste lening die ‘k uitzette was aan een Boliviaanse, die graag haar honingbij-farm wil uitbreiden. Een goed idee!

b2d10c6fb00ba0f5717089a54b8561fc

Zo vang ik toch twee vliegen, euh bijen in één klap: ik help de bij en de boerin, en dat geeft toch een goed gevoel 🙂

 

 

Verstoppertje spelen met groente

Komt een konijntje bij de bakker: Bakker verkoopt u worteltjestaart?

Er lagen nog een paar worteltjes die hoognodig verwerkt moesten worden. En en … er was geen lekkers meer in huis om bij de koffie te presenteren. En dat lekkers, daar zijn we wel heel gek op.

Gooi al die redenen op een hoop en daar rolt dan vanzelf iets uit: Worteltjescake.

Allereerst raspte ‘k zo’n 250 gram schoongemaakte worteltjes, ’t waren er toch meer dan ik dacht 😉

Verder nam ‘k de gebruikelijke ingrediënten voor een cake, zoals:

4 eieren

200 gram zelfrijzend bakmeel, bloem of gewoon speltmeel kan ook (als je geen zelfrijzend bakmeel gebruikt voeg dan 2 theelepels (wijnsteenzuur)bakpoeder toe)

200 gram (gesmolten) boter (niet laten bruisen)

een scheutje agavesiroop

‘k Mixte de eieren met de wortel en voegde de gesmolten boter toe, let op dat de boter niet te heet is dan stollen de eieren van schrik en heb je roerei. Voeg de bloem in gedeelten toe en proef of de smaak zoet genoeg is. Anders knijp je nog een beetje agavesiroop door het beslag.

Giet het beslag in een cakevorm, zelf gebruik ‘k een siliconenvorm, daarbij is invetten niet nodig anders moet je dat niet vergeten, en zet de vorm in een op 155 graden voorverwarmde oven, laat de cake ongeveer een uur bakken. Prik er met een breinaald of vork in, als deze er droog uitkomt is de cake gaar.

002

De cake was wel errug smakelijk

 

Niet kopen

Van ’t weekend las ik zo ergens iets over mensen en hun dingetjes, meer nog over de dingetjes die door die mensen als onzindingen bestempeld werden en dat die mensen daarom dergelijke dingen niet kopen.

Ja ook ik vind die kilozakken ijsblokjes te idioot voor woorden en zou ‘k ze niet kopen en wat te denken van een blik erwtensoep da’s trouwens meer omdat ‘k dat zowiezo al een snertgerecht vind.
Of een vaatwasser, ‘k heb geen idee waar ‘k het apparaat zou moeten stallen. Jeruzalemnikes of crocs  zijn aan mij ook niet besteed, ‘k ben met 1.62 al aan de kleine kant daar mogen best een paar hakken onder. Helaas doet de rug dan weer moeilijk als ‘k een hele dag op stiletto’s ga lopen dus die koop ‘k ook maar niet meer.

Mutsen en oorwarmers, die zal ‘k ook nooit aanschaffen, ‘k wil mezelf graag herkennen als ‘k in de spiegel kijk.

images

Mijn beweegreden om iets niet te kopen is meestal omdat ‘k zo’n frutselding of  kleding’stuk’ gewoon niks vind. Saai? ja misschien maar de spullen die ‘k wel aanschaf worden goed gebruikt en dat vind ik een reden om iets te kopen en zelfs daar zitten nog steeds wel eens miskopen tussen.

 

 

Beter opletten

Toen de manlief zaterdagochtend iets weg wilde gooien, kwam ie er achter dat de achterdeur heel de nacht niet op slot was geweest. En zelfs niet terwijl we vrijdagavond weg waren. Een concert in de Amer

Sinds er jaren geleden een flipperaar meer moeite had om het Knieperhuis uit te breken dan om binnen te komen, zijn we nogal obsessief gesloten 😉 als het gaat om ramen en deuren, meestal wordt 3 keer gecontroleerd of alles goed afgesloten is. Vrijdagavond dus niet, in de veronderstelling dat de achterdeur gesloten was zijn we na het afsluiten van de voordeur gerust op pad gegaan.

images
Gelukkig hebben we geen ongewenst bezoek gehad, ooit één keer een inbraak was genoeg,  maar we moeten toch beter opletten en in het vervolg 4 keer controleren of de deuren wel op slot zijn.

 

 

 

 

 

 

Dromen zijn bedrog

Dromen zijn bedrog, jawel!

Nou na vanochtend kan ik daar van harte mee instemmen, zo rond een uurtje of zes, ’t mag ook vijf zijn geweest was ‘k heel even wakker, ik heb niet op de wekker gekeken maar ‘k hoorde 2 treinen langskomen en da’s minstens, nou ja bijna evengoed als een blik op de klok werpen.

Ik ben weer in slaap gevallen, droomde dat ik op de klok keek en ik zag dat het 4 minuten over 12 was. Heel precies! In m’n droom kon ‘k gewoon nog heerlijk een hele nacht slapen.

nl8702_12

NIET dus, op dat moment ging de wekker.

Da was wel heel beroerd wakker worden!

Met een boek in een hoek

Wat sommige dingen betreft is een soort van stok achter de deur wel heel erg handig, voor mij in ieder geval.

Waar ik als 7-jarige de verplichte leesles op school niks vond omdat het zo traag ging, na het eerste uurtje klassikaal lezen had ik zo’n boek uit en dan moest je wachten omdat iedereen, ook de mindere goden een leesbeurt moesten krijgen, en thuis las ik zelfs de streek- en andere romans die m’n moeder in de kast had staan, komt er nu te weinig van.

Gelukkig ben ‘k zo’n jaar of twee geleden ingestapt in een leesclubje en daardoor wordt er door mij ook weer gelezen. Ik noemde het toch al: die stok achter de deur 😉
(Er zijn meer voordelen aan zo’n leesclubje: we bespreken niet alleen het gelezen boek maar ook de schrijver (M/V) en doordat we om de beurt een boek of schrijver kunnen voorstellen lees ik ook nog eens iets waar ‘k anders nooit aan gedacht zou hebben. Ook is ons clubje heel laagdrempelig,  we komen zo eens per 6 weken bij één van ons thuis voor de boekbespreking en aan contributie doen we niet.

full_book-clubweb

Het moet tenslotte wel leuk blijven om met een boek in een hoek weg te kruipen, wat mij betreft zou de wereld kunnen vergaan zonder dat ‘k er erg in heb.

Goedkoopje

Pfffffff, nadat ‘k gisteravond de laatste shoarmakruiden over de vegareepjes strooide. was ’t potje leeg. En dus werd er vanochtend een nieuwe mix gemaakt, volgens ’t oude recept en daarna was de nootmuskaat gewoon op. Omdat nootmuskaat over boontjes of in de gehaktbal toch wel erg lekker is en ik langs de toko wilde moest dat geen groot probleem zijn.

Helaas, bij de toko hadden ze alleen maar 250 grams zakken nootmuskaat of muskaatnoten te koop. Nou was ‘k stiekum wel van plan noten aan te schaffen, verser nootmuskaat dan zelfgeraspt kan je natuurlijk niet krijgen, toch vond ‘k een bakje waar 10 stuks in zaten best veel en ook van de prijs was ‘k niet erg gecharmeerd € 4,25 en om per 250 gram meer dan een tientje neer te leggen is helemaal niet grappig..

250px-muskatnuss

En zo stond ‘k, ondanks dat ‘k dat liever niet wil, op een zaterdag, alle kassa’s open en natuurlijk rijen en rijen wachtenden want: weekend 😦  met alleen één zakje en daarin 4 stuks muskaatnoten voor € 1,25 bij appie in de rij.